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Pain aux fruits

Un pain aux fruits léger et savoureux, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter

Ce pain aux fruits est une variante d'un classique, avec une touche de saveur et de fraîcheur

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Grand bol
Grand bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Farine complète
Farine complète
250 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Raisins
Raisins
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Compote de pommes
Compote de pommes
1 Tasse

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Ajouter les fruits et les liquides, puis mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humidifiés

Verser la pâte dans un moule à pain beurré

Enfourner pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et ferme au toucher

Laisser reposer pendant 5 minutes avant de découper et de servir