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Pain irlandais traditionnel

Un pain traditionnel irlandais réalisé avec de la farine complète, de la farine blanche, de l'avoine et du lait aigre

Le pain irlandais est un élément traditionnel de la cuisine irlandaise, souvent servie avec du beurre ou de la confiture

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

6
Farine complète
Farine complète
250 Gramme
Farine blanche
Farine blanche
150 Gramme
Avoine
Avoine
50 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Lait aigre
Lait aigre
0.5 Litre

Instructions

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Ajoutez le lait aigre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte molle

Pétrissez légèrement la pâte

Façonnez la pâte en forme de rond et marquez-la d'une croix

Placez le pain sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 30-40 minutes