Préparez un délicieux pain perdu au caramel en mélangeant du pain avec des œufs, du lait et du sucre, puis enfournez-le et servez-le avec une sauce caramel chaude.
Le pain perdu est un dessert qui remonte au Moyen Âge, où il était préparé avec du pain rassis pour éviter le gaspillage alimentaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le sucre, la vanille et le sel
Ajouter le pain coupé en cubes et mélanger jusqu'à ce que le pain soit bien enrobé
Verser le mélange dans un plat à gratin et enfourner pendant 25 minutes
Pendant ce temps, préparer la sauce caramel en faisant fondre le sucre et la crème fraîche dans une casserole à feu moyen
Lorsque le pain perdu est cuit, le sortir du four et le laisser refroidir pendant 5 minutes
Servir le pain perdu chaud avec la sauce caramel chaude