Le pain plat norvégien est un plat traditionnel norvégien, cuit à la poêle et servi chaud. Il est préparé avec des pommes de terre, de la farine, du beurre et du lait.
Le pain plat norvégien est un plat qui a été traditionnellement préparé en Norvège pendant des siècles. Il est souvent servi avec de la confiture ou du fromage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les faire vapeur pendant quelques minutes pour enlever l'excès d'eau
Mesurer 4 tasses de pommes de terre cuites et les écraser avec un presse-purée
Mélanger les pommes de terre écrasées avec du beurre et du lait
Laisser refroidir le mélange à température ambiante, puis le placer au réfrigérateur pour la nuit
Le lendemain, mélanger le mélange avec de la farine et du sucre
Former des boules de pâte et les aplatir avec un rouleau à pâtisserie
Cuire les pains plats dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés