Découvrez comment préparer un pain plat sans pétale, idéal pour accompagner vos repas
Le pain plat est un élément essentiel de la cuisine méditerranéenne, servi avec des huiles, des fromages et des viandes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure dans un grand bol
Ajouter l'eau et l'huile d'olive, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laisser reposer la pâte pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume
Préchauffer le four à 200°C
Étaler la pâte sur une plaque de cuisson, laisser cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant