RC

RC

Pain suédois fin

Pain suédois fin

Un pain suédois fin, réalisé avec de la farine, du sucre, de la levure chimique, du sel, de la crème fouettée et du lait.

Le pain suédois fin est un élément important de la cuisine suédoise, souvent servi avec des plats traditionnels comme le gravlax ou les boulettes de viande.

Ustensiles

Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Farine
Farine
500 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Crème fouettée
Crème fouettée
0.2 Litre
Lait
Lait
0.1 Litre

Instructions

Mélanger les ingrédients secs ensemble

Ajouter la crème fouettée et le lait pour former une pâte molle

Diviser la pâte en 7 boules

Étaler chaque boule sur une surface farinée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

Faire frire les pains sur une poêle huilée à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Découper les pains en morceaux et les servir chauds