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Panini aux œufs brouillés et saucisses

Panini aux œufs brouillés et saucisses

Un panini délicieux aux œufs brouillés, saucisses et fromage, parfait pour un déjeuner en famille ou entre amis

J'ai créé cette recette pour un déjeuner en famille, c'est devenu un classique chez nous

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Appareil à panini
Appareil à panini
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Saucisse
Saucisse
4 Unité
Noix de pécan
Noix de pécan
1 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
4 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Pain italien
Pain italien
4 Unité
Fromage
Fromage
4 Tranche

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter les oignons, les saucisses et les noix de pécan, faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Ajouter les œufs et faire cuire, en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que les œufs soient fermes mais pas secs

Retirer du feu et laisser reposer

Faire chauffer une poêle ou un appareil à panini à feu moyen-élevé

Répartir le mélange de saucisses sur quatre tranches de pain

Couvrir avec des tranches de fromage et des tranches de pain

Faire cuire les paninis jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés

Servir chaud et garnir de fruits frais si désiré