Un parfait crèmeux et délicieux, préparé avec du fromage à la crème, du sucre, du jus de citron et des fraises fraîches
Ce dessert est idéal pour les chaudes journées d'été, lors desquelles on cherche un dessert léger et rafraîchissant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le fromage à la crème, le sucre et le sel dans un bol
Battre le mélange avec un mixeur électrique jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter la crème fraîche et battre à vitesse lente, en raclant les parois du bol si nécessaire
Augmenter la vitesse à moyenne et battre jusqu'à obtenir des pics mous
Ajouter le jus de citron et le zeste, puis remuer pour mélanger
Dans des verres à vin ou des bols à parfait, superposer des couches de fraises, de crème et de fraises à nouveau
Terminer par une couche de crème et décorer avec des feuilles de menthe fraîche