RC

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Parfait au yaourt et fruits rouges

Ce parfait associe le yaourt nature à des fruits rouges et des amandes pour une collation équilibrée.

Le parfait est un dessert d'origine française, souvent servi dans des verres transparents pour mettre en valeur les couches.

Ustensiles

Verre transparent
Verre transparent
2
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

2
Yaourt nature
Yaourt nature
500 Gramme
Fraises
Fraises
150 Gramme
Framboises
Framboises
100 Gramme
Amandes effilées
Amandes effilées
30 Gramme

Instructions

Laver et équeuter les fraises puis les couper en rondelles

Conserver quelques framboises entières pour la décoration finale

Dans le fond de chaque verre, déposer une couche généreuse de yaourt nature

Répartir une couche de fraises en rondelles et de framboises

Saupoudrer d'amandes effilées pour apporter du croquant

Renouveler l'opération en alternant yaourt, fruits et amandes

Terminer par une couche de yaourt sur le dessus

Décorer avec les framboises réservées et quelques amandes effilées