Cette recette propose une alliance parfaite entre les parsnips, les carottes, le miel et le romarin. Elle est idéale pour ceux qui cherchent un plat léger et savoureux.
Les parsnips et les carottes sont souvent sous-estimés, mais ils offrent une richesse en saveurs et en nutriments. Le miel et le romarin ajoutent une dimension supplémentaire à ce plat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les carottes et les parsnips, faire sauter pendant quelques minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût
Faire sauter jusqu'à ce que les légumes commencent à dorer, environ 12 minutes
Ajouter le beurre, le romarin et le miel, faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien enrobés
Vérifier l'assaisonnement et servir chaud