Un pastel de choclo au boeuf, aux poivrons rouges et oignons caramélisés, avec des olives et des raisins
Ce plat est inspiré de la cuisine sud-américaine, où le maïs est un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir le boeuf haché dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit
Retirer le boeuf de la poêle avec une cuillère écumoire
Ajouter les poivrons rouges, les oignons et l'ail dans la poêle, faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter les olives et les raisins, mélanger le tout
Mettre le mélange dans un plat à four et recouvrir de crème de maïs
Faire cuire au four à 180°C jusqu'à ce que le plat soit chaud et bouillonnant