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Pastèque au fenouil et sel

Une recette simple et délicieuse qui combine la pastèque, le fenouil et le sel pour créer un plat rafraîchissant etOriginal.

Le fenouil est une plante aromatique qui pousse dans les régions méditerranéennes et est souvent utilisée dans la cuisine française.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Mortier et pilon
Mortier et pilon
1

Ingredients

4
Pastèque
Pastèque
1 Unité
Graines de fenouil
Graines de fenouil
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Citron
Citron
2 Unité

Instructions

Faire chauffer une poêle sèche sur feu moyen

Ajouter les graines de fenouil et les faire torréfier en remuant constamment

Laisser refroidir les graines de fenouil pendant 10 minutes

Écraser les graines de fenouil à l'aide d'un mortier et d'un pilon

Mélanger les graines de fenouil écrasées avec le sel

Saupoudrer le mélange sur la pastèque