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Patates douces à l'orange

Patates douces à l'orange

Des patates douces cuites à la perfection avec des épices et du jus d'orange, servies avec des noix de pécan toastées

Cette recette est inspirée des traditions américaines de cuisine d'hiver, où les patates douces sont souvent servies avec des épices et des noix pour créer un plat réconfortant

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Patates douces
Patates douces
4 Unité
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme
Cannelle en poudre
Cannelle en poudre
1 Cuillère à café
Noix de muscade en poudre
Noix de muscade en poudre
0.5 Cuillère à café
Jus d'orange
Jus d'orange
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Vanille
Vanille
1 Gousse
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix

Instructions

Placez les patates douces dans le fond d'une cocotte

Mélangez les épices et le jus d'orange dans un bol

Ajoutez le mélange d'épices aux patates douces et mélangez bien

Faites cuire les patates douces pendant 2 heures sur feu doux ou 4 heures sur feu bas

Vérifiez la cuisson des patates douces, car chaque cocotte cuisine à une température différente

Avant de servir, ajoutez les noix de pécan toastées et mélangez bien