Des patates douces cuites à la perfection et arrosées d'un mélange de citron vert, de miel et de tequila pour un résultat à la fois sucré et acidulé
Cette recette a été inspirée par les plats traditionnels du Mexique, où les patates douces sont souvent cuites à la perfection et servies avec des sauces piquantes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
couper les patates douces en tranches de 2 cm d'épaisseur
faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajouter les patates douces
lorsque les patates douces commencent à bouillir à nouveau, les laisser cuire pendant 6 minutes sans couvrir, puis les égoutter à l'aide d'un colander
mélanger le jus de citron vert, le miel et la tequila dans un petit bol
disposer les patates douces sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner avec le mélange de citron vert, miel et tequila
faire griller les patates douces sous le gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté