Une recette de pâtes à la crème de tomate et prosciutto, un mélange de saveurs italiennes classiques avec une touche d'élégance.
Cette recette s'inspire des plats italiens traditionnels qui marient les saveurs délicates de la crème, de la tomate et du prosciutto, un grand classique de la cuisine transalpine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les champignons et le prosciutto, faire sauter jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Ajouter la sauce tomate, la crème et le cognac, mélanger bien
Assaisonner avec du sel et du poivre
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce, mélanger bien
Servir chaud, garnir de parmesan râpé et de persil frais