Une recette de pâtes fraîches au citron et thym, accompagnées de crevettes grillées et de pignons de pin toastés
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la Méditerranée et les ingrédients frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'huile d'olive, l'ail, le thym, le zeste et le jus de citron
Assaisonner avec du sel et du poivre
Ajouter les pignons de pin toastés et laisser reposer pendant quelques heures pour que les saveurs se mélangent
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Enlever un peu d'eau de cuisson avant de drainer les pâtes
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce au citron et thym sur feu vif
Ajouter un peu d'eau de cuisson pour éviter que les pâtes ne se dessèchent
Servir immédiatement, garni de crevettes grillées et de pignons de pin toastés