Un mélange de pâtes, de fromage de feuilles et de légumes pour un repas délicieux
Ce plat a été inspiré par les saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée
Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide
Faire fondre le beurre dans une grande poêle
Ajouter l'oignon, l'ail et le poivron vert, faire cuire pendant 3 à 4 minutes
Ajouter la farine, faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le lait, la pâte de tomate, le sel et le poivre, porter à ébullition
Réduire la chaleur et faire cuire pendant 5 minutes, en remuant régulièrement
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce
Ajouter le fromage de feuilles, les olives, les piments et les herbes
Verser le mélange dans un plat à four beurré
Saupoudrer de parmesan et faire cuire pendant 25 à 30 minutes