Pâtes au jambon italien
Un mélange de pâtes, de jambon italien, de saucisses et de viande hachée, le tout cuit dans un riche sauce tomate
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'Italie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer une grande poêle à feu moyen
Ajouter l'huile d'olive, l'ail et les feuilles de laurier, puis faire revenir pendant 1 minute
Ajouter les dés de jambon italien et faire revenir pendant 2 minutes
Ajouter les saucisses italiennes et la viande hachée, puis faire revenir jusqu'à ce que la viande soit cuite
Ajouter les tomates concassées, le vin rouge et le bouillon de bœuf, puis laisser mijoter pendant 20 minutes
Ajouter les pâtes cuites à la sauce et mélanger
Assaisonner avec du sel, du poivre et du persil frais