Une recette simple de pâtes au jus de tomate et pignons, parfaite pour un déjeuner rapide et savoureux.
Cette recette de pâtes au jus de tomate et pignons s'inspire de la cuisine italienne traditionnelle, où les ingrédients frais et de qualité sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir une grande quantité d'eau salée dans une casserole
Ajoutez les pâtes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égouttez les pâtes et réservez-les
Dans un blender, mettez l'huile d'olive, les gousses d'ail, les feuilles de basilic et les pignons
Mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les tomates fraîches, du sel et du poivre, et mixez à nouveau jusqu'à obtenir une sauce lisse
Versez la sauce sur les pâtes égouttées et mélangez bien
Parsemez de fromage râpé et servez aussitôt