Cette recette de pâtes au tomate séché et ail est une variante classique de la cuisine italienne. Les tomates séchées apportent une saveur intense et l'ail ajoute une touche piquante.
Cette recette est idéale pour un repas en semaine, elle est rapide à préparer et convient à tous les goûts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle
Ajoutez l'ail et l'oignon, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les tomates séchées, le basilic, l'origan, le poivre et le sel, mélangez bien
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle avec la sauce
Mélangez bien et servez chaud, parsemé de parmesan