Une recette simple de pâtes aux tomates, olives et câpres, parfaite pour un déjeuner rapide et savoureux.
Cette recette s'inspire de la cuisine méditerranéenne, où les tomates, les olives et les câpres sont des ingrédients de base. Elle rappelle les déjeuners ensoleillés sur les terrasses en Italie ou en Grèce.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les tomates et coupez-les en dés. Émincez les gousses d'ail.
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les dés de tomate et l'ail émincé. Laissez cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et mettez-les de côté.
Ajoutez les olives, les câpres et les feuilles de persil à la poêle avec les tomates. Mélangez bien.
Ajoutez les pâtes cuites à la poêle et mélangez tout pour combiner les saveurs. Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.