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Pâtes fraîches au style mexicain

Une recette de pâtes fraîches au style mexicain, avec des légumes et une sauce légère.

Cette recette s'inspire de la cuisine street food mexicaine, où les saveurs vives et les couleurs sont reines.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Tomates
Tomates
4 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Piments verts
Piments verts
2 Unité
Cilantro
Cilantro
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Pâtes
Pâtes
1 Tasse

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les tomates, l'oignon rouge, les piments verts, le cilantro, l'huile d'olive, le jus de citron et le sel

Ajouter les pâtes cuites au mélange et remuer pour enrober les pâtes de la sauce

Servir chaud ou laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir