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Pâtes grecques aux légumes

Un mélange de légumes grillés et de pâtes wholes wheat, parfumé au citron et à la feta

Cette recette est inspirée de la cuisine grecque, connue pour ses saveurs méditerranéennes et ses produits frais

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes wholes wheat
250 Gramme
Aubergines
Aubergines
2 Unité
Poivrons rouges
Poivrons rouges
1 Unité
Poivrons jaunes
Poivrons jaunes
1 Unité
Courgettes
Courgettes
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Citron
Citron
1 Unité
Feta
Feta
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Laver et couper les légumes en petits morceaux

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les légumes

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Mélanger les légumes grillés avec les pâtes cuites

Ajouter le citron, la feta et les herbes fraîches

Assaisonner avec du sel et du poivre

Servir chaud et décorer avec des feuilles de persil