Des pâtes aux œufs larges cuites avec du jambon, des légumes et du fromage parmesan
Ce plat est une variante d'une recette traditionnelle, avec un mélange de saveurs et de textures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes aux œufs selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes et conserver 1/2 tasse d'eau de cuisson
Faire fondre le beurre dans une grande poêle
Ajouter les oignons, les poivrons et les carottes, puis faire revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le jambon et remuer pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud
Mélanger les pâtes cuites, l'eau de cuisson et le fromage parmesan
Mélanger bien et assaisonner avec du sel et du poivre