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Pâtes toscanes aux haricots blancs

Un délicieux plat de pâtes toscanes aux haricots blancs, préparé avec des rigatoni, des haricots cannellini, des saucisses fumées et du parmesan

Cette recette est inspirée de la cuisine toscane, connue pour ses plats simples et délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Pâtes rigatoni
Pâtes rigatoni
250 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Saucisses fumées
Saucisses fumées
2 Unité
Haricots cannellini
Haricots cannellini
150 Gramme
Tomates séchées
Tomates séchées
50 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Parmesan
Parmesan
50 Gramme

Instructions

Faire cuire les pâtes rigatoni dans une grande quantité d'eau bouillante salée

Dans une poêle, faire revenir l'oignon et les saucisses fumées à feu moyen pendant quelques minutes

Ajouter les haricots cannellini, les tomates séchées et le bouillon de poulet à la poêle

Mélanger les pâtes cuites avec les ingrédients de la poêle

Servir chaud, parsemé de parmesan râpé