Idli
Les idlis sont des gâteaux de riz et de lentilles cuites à la vapeur, servies avec des sauces et des...
Recettes Inde
Poulet au maïs
Un mélange de poulet, de maïs et d'épices pour un plat délicieux
Kadhi Gujarati
Le kadhi gujarati est un plat traditionnel de la cuisine indienne, originaire de la région du Gujarat. Il est préparé...
Œufs brouillés à l'indienne
Une recette d'œufs brouillés aux saveurs indiennes, parfaite pour les amateurs d'épices et de cuisine exotique
Boules de fromage au sirop de sucre
Des boules de fromage frais immergées dans un sirop de sucre parfumé à la rose
Aloo Gobi aux pommes de terre
Un mélange de pommes de terre et de chou-fleur cuit avec des épices et des herbes pour créer un plat...
Brochettes de poulet au gingembre
Des brochettes de poulet marinées dans une mixture de gingembre, cumin, paprika et crème, puis grillées à la perfection
Pain naan au keema
Un délicieux pain naan fourré à la viande hachée de mouton et aux épices
Samosas aux légumes
Recette traditionnelle de samosas aux légumes et aux épices, idéale pour un apéritif ou un repas léger
Agneau haché aux petits pois
Un mélange d'agneau haché, de petits pois, d'épices et de herbes pour un plat délicieux
Crème au riz
Un pudding crémeux et parfumé au riz, idéal pour les occasions spéciales
Poulet au curry et cardamome
Un délicieux poulet au curry et cardamome, cuisiné avec des épices et des herbes fraîches, servi avec une sauce crémeuse
Curry de pois chiches et fromage paneer
Un curry réconfortant préparé avec des pois chiches, du fromage paneer, des épices et de la noix de coco
Curry de poulet au crok pot
Un curry de poulet préparé au crok pot avec des tomates, des oignons et des épices
Pouding au riz indien
Ce pouding au riz indien est un dessert traditionnel indien réalisé avec du riz basmati, du lait d'amandes, des épices...