Des pecans croustillants et parfumés, parfaits pour un apéritif ou un snack
Les pecans sont originaires d'Amérique du Nord et sont souvent utilisés dans les desserts, mais ils peuvent également être dégustés comme snack salé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
Plonger les pecans dans l'eau bouillante pendant 5 minutes
Retirer les pecans de l'eau et les égoutter
Mélanger les pecans avec du sucre glace dans un grand bol
Chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter les pecans dans la poêle en petites quantités et les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Retirer les pecans de la poêle et les déposer sur une plaque de four
Assaisonner les pecans avec du poivre et du sel
Laisser refroidir les pecans avant de les servir