Une recette rafraîchissante de smoothie aux pêches et à la menthe, parfaite pour l'été.
Cette recette s'inspire des smoothies estivaux que l'on trouve dans les stations balnéaires américaines, où les fruits frais et les herbes aromatiques sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un petit saucepan, faire chauffer le jus d'orange et les feuilles de menthe jusqu'à ébullition
Éteindre le feu, couvrir et laisser les feuilles de menthe infuser pendant 5 minutes
Laisser le mélange refroidir à température ambiante
Mettre les feuilles de menthe, les pêches, la crème glacée et 1 tasse de glace dans un blender et mixer jusqu'à obtenir un mélange lisse
Servir immédiatement dans des verres refroidis et garnir d'une tranche de pêche et d'une branche de menthe