Un dessert simple à préparer, idéal pour les chaudes soirées d'été
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les pêches sont un fruit très apprécié
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Laver et couper les pêches en deux, en retirant les noyaux
Mettre les pêches dans un plat à four, côté coupé vers le haut
Saupoudrer les pêches de sucre et faire fondre le beurre dessus
Faire cuire les pêches pendant 30 minutes
Retirer les pêches du four et les mettre sur des assiettes
Mélanger le fromage de ricotta avec du miel dans un bol
Ajouter les jus de cuisson des pêches au fromage de ricotta
Mettre la préparation de fromage de ricotta sur les pêches
Saupoudrer d'amandes effilées