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Pennes au poulet et au gorgonzola

Un plat de pâtes aux pennes, au poulet et au gorgonzola, parfumé aux herbes et aux champignons

Cette recette est inspirée des spécialités italiennes, avec une touche de créativité française

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
2

Ingredients

4
Pennes
Pennes
250 Gramme
Poulet
Poulet
400 Gramme
Champignons
Champignons
200 Gramme
Gorgonzola
Gorgonzola
150 Gramme
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Crème
Crème
0.2 Litre
Huile
Huile
0.05 Litre
Persil
Persil
10 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle grande sur feu moyen

Ajouter les champignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le poulet et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré

Ajouter la crème et le gorgonzola, puis faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Ajouter les pennes cuites et les mélanger avec la sauce

Parsemer de parmesan et de persil frais