Préparez un délicieux pesto aux épis d'ail et au persil en mélangeant des ingrédients frais dans un robot de cuisine.
Le pesto est un grand classique de la cuisine italienne, originaire de la région de Gênes, où il était traditionnellement préparé avec un mortier et un pilon.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez tous les ingrédients et placez-les à proximité de votre plan de travail
Versez les feuilles de persil, les épis d'ail, les feuilles d'épinard, le parmesan, les noix et le basilic dans un robot de cuisine
Faites tourner le robot de cuisine à vitesse lente et commencez à ajouter l'huile d'olive extra vierge tout en faisant tourner le robot
Continuez à faire tourner le robot jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux
Versez le pesto dans un bol et servez-le avec des pâtes, des crostini ou des légumes crus