Petchetta italienne
La petchetta italienne est un apéritif classique composé de baguette grillée, de fromage mozzarella, de tomates cerises et de pesto basilic.
Cette recette de petchetta italienne est inspirée de la cuisine traditionnelle italienne et est idéale pour les apéritifs d'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez la baguette en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Placez les tranches de baguette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez les tranches de baguette d'huile d'olive.
Faites griller les tranches de baguette pendant 5 minutes de chaque côté.
Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.
Une fois les tranches de baguette grillées, parsemez-les de fromage mozzarella râpé.
Placez une cuillère de pesto basilic sur chaque tranche de baguette.
Ajoutez une tomate cerise coupée en deux sur chaque tranche de baguette.
Servez immédiatement.