Recette de petits chiens chauds en croissant, parfaits pour une collation rapide et savoureuse
Cette recette est inspirée de la tradition américaine des pigs in a blanket, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Beurrez une grande plaque de cuisson
Tamisez les ingrédients secs dans un saladier
Incorporez le beurre dans les ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte crumbly
Ajoutez le fromage et mélangez jusqu'à ce qu'il soit réparti de manière homogène
Faites un trou dans les ingrédients secs et ajoutez le lait
Mélangez bien avec une cuillère en bois
Laissez la pâte reposer pendant 3 minutes
Farinez la pâte et étalez-la sur un plan de travail fariné
Découpez la pâte en rectangles de 10 cm sur 5 cm
Découpez chaque rectangle en deux triangles
Enroulez chaque petit chien chaud dans un triangle de pâte
Placez les petits chiens chauds sur la plaque de cuisson beurrée
Faites cuire pendant 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés