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Pierogi au boeuf et brocolis

Pierogi au boeuf et brocolis

Des pierogi cuites avec du boeuf et du brocolis, le tout recouvert de fromage fondu

Les pierogi sont un plat traditionnel polonais qui peut être cuit de différentes manières

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Boeuf haché
Boeuf haché
250 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Pierogi
Pierogi
12 Unité
Brocolis
Brocolis
1 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Fromage cheddar
Fromage cheddar
100 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter le boeuf et l'oignon, faire cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que le boeuf soit non rose et l'oignon soit tendre

Ajouter les pierogi et faire cuire pendant 4-5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds

Ajouter le brocolis, le sel et le poivre

Mélanger le tout

Recouvrir de fromage

Réduire le feu à bas, couvrir et faire cuire pendant 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le brocolis soit chaud