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Pilaf de riz au citron

Pilaf de riz au citron

Un mélange parfumé de riz, de citron et de bouillon de poulet pour un plat légers et délicieux

Cette recette est inspirée des plats traditionnels grecs

Ustensiles

Poêle épaisse
Poêle épaisse
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
20 Gramme
Riz
Riz
200 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.4 Litre
Sel
Sel
5 Gramme

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une poêle épaisse

Ajouter le riz et remuer constamment jusqu'à ce que le riz soit transparent mais pas brun

Ajouter le jus de citron, le bouillon de poulet et le sel

Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes

Retirer la poêle du feu et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir