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Pilaf de poulet, tomate et poivron

Pilaf de poulet, tomate et poivron

Un mélange de saveurs et de textures pour un repas équilibré

Cette recette est idéale pour utiliser des légumes de saison et des ingrédients simples

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

4
Riz complet
Riz complet
1.5 Tasse
Oignon
Oignon
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poivron rouge
Poivron rouge
2 Unité
Poulet
Poulet
1 Unité
Petits pois
Petits pois
1 Tasse

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle

Ajoutez l'oignon et les poivrons, faites-les cuire pendant quelques minutes

Ajoutez le poulet, les tomates, le bouillon de poulet, le paprika, l'origan et le poivre, mélangez bien

Versez le mélange dans un plat à gratin, couvrez et enfournez pendant 30 minutes

Ajoutez les petits pois, mélangez et continuez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires

Retirez le plat du four, laissez reposer quelques minutes avant de servir