Un plat de riz savoureux inspiré de la cuisine grecque, préparé avec du beurre, du bouillon de poulet et du jus de citron.
Le pilaf de riz est un classique de la cuisine méditerranéenne, dont les racines remontent à l'Empire byzantin.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients en ouvrant les canettes de bouillon de poulet et en les tenant prêtes à verser.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez le riz et remuez constamment jusqu'à ce qu'il soit doré.
Versez rapidement le bouillon de poulet et le jus de citron, puis faites cuire à découvert jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.