Piments Jalapeno Farcis au Fromage et Crabe
Des piments Jalapeno farcis d'un mélange de fromage et de crabe, panés et frits jusqu'à dorure
Les piments Jalapeno sont originaires du Mexique et sont connus pour leur saveur piquante et leur texture croquante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire une incision longitudinale sur le côté de chaque piment pour en retirer les graines
Tremper les piments dans du lait et les laisser reposer pendant la nuit au réfrigérateur
Mélanger le fromage et le crabe pour obtenir une pâte homogène
Égoutter et rincer les piments, puis les remplir de la pâte au fromage et crabe
Enrober légèrement chaque piment de farine
Mélanger l'œuf, l'eau et l'huile, puis plonger chaque piment dans ce mélange et les enrober de chapelure
S'assurer que chaque piment est entièrement enrobé de chapelure
Laisser les piments reposer pendant 15-20 minutes à température ambiante avant de les frire
Frire les piments dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, les égoutter sur du papier absorbant et les servir chauds avec de la salsa ou de la sauce favorite