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Poele asiatique aux noilles

Un mélange de légumes et de noilles, accompagné de boeuf et de sauce soja

Cette recette a été inspirée par les saveurs d'Asie, avec un mélange de légumes et de noilles

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Brocolis
Brocolis
200 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
150 Gramme
Céleri
Céleri
100 Gramme
Carotte
Carotte
100 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Boeuf
Boeuf
200 Gramme
Noilles
Noilles
200 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une grande poele à feu moyen

Ajouter le gingembre, l'ail et les légumes à la poele

Faire sauter pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Mélanger la sauce soja avec les légumes et les mettre de côté

Faire chauffer l'huile restante dans la poele à feu moyen

Ajouter le boeuf et le faire sauter pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit dorée

Retirer le boeuf de la poele et le garder au chaud

Ajouter l'eau à la poele et porter à ébullition

Ajouter les noilles et les paquets de saveur à l'eau

Faire bouillir pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les noilles soient tendres

Retourner le boeuf et les légumes à la poele et les faire chauffer ensemble