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Poêlée de légumes asiatique

Poêlée de légumes asiatique

Une poêlée de légumes mélangés cuit avec des ingrédients typiques de la cuisine asiatique, parfumée à la sauce soja et au gingembre

Cette poêlée de légumes est inspirée de la cuisine asiatique et peut être préparée avec une variété de légumes et d'ingrédients

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Carottes
Carottes
200 Gramme
Pomme de terre
Pomme de terre
200 Gramme
Poivrons
Poivrons
100 Gramme
Oignons
Oignons
100 Gramme
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préparez tous les ingrédients nécessaires pour la recette

Lavez et coupez les légumes en bâtonnets ou en morceaux

Faites chauffer une poêle ou un wok avec un peu d'huile et ajoutez les légumes

Faites cuire les légumes pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez la sauce soja, le gingembre et les autres ingrédients et mélangez bien

Faites cuire pendant encore quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit réduite et que les légumes soient bien enrobés

Servez chaud et garnissez de coriandre fraîche