Des poires cuites dans un sirop à base de beurre et de sucre d'or, parfumées à la vanille et au citron
Cette recette est idéale pour utiliser les poires qui commencent à se flétrir
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter le sucre d'or et l'extrait de vanille, puis remuer pendant 1 minute
Ajouter les tranches de poires et le jus de citron, puis cuire jusqu'à ce que les poires commencent à rendre leur jus et que le sirop se forme dans la poêle, en retournant les tranches de poires fréquemment
Servir chaud ou froid, selon les préférences