Un dessert simple à préparer, où les poires et l'ananas sont cuits dans un mélange d'amaretto et de sucre brun, avec une touche de vanille.
C'est un dessert que j'ai découvert lors d'un voyage en Italie, où les poires et l'ananas sont très populaires. J'ai décidé de le reproduire avec une touche personnelle en ajoutant de l'amaretto.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les poires, l'ananas, le sucre brun et l'amaretto dans un grand bol
Ajoutez la vanille et mélangez délicatement pour éviter de casser les fruits
Versez le mélange dans un croque et couvrez-le
Laissez cuire pendant 3 heures à feu doux ou 1 heure à feu vif
Servez chaud, accompagné d'une cuillère à crème fraîche ou de glace à la vanille