Un mélange de pois noirs, de feuilles et de millet, cuit à la perfection pour un repas équilibré et savoureux
Ce plat est inspiré des recettes traditionnelles africaines, où les pois noirs et les feuilles sont souvent associés pour créer un repas complet et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande casserole avec un peu de spray de cuisson
Ajouter les oignons et les gousses d'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le bouillon de légumes et le vinaigre de vin rouge
Porter à ébullition, puis ajouter les feuilles et les tomates
Réduire le feu et laisser mijoter, couvert, jusqu'à ce que les feuilles soient flétries
Ajouter les pois noirs et le millet, puis laisser mijoter, couvert, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé
Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes avant de servir