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Poisson au croute de Dijon

Ce poisson au croute de Dijon est un plat savoureux qui combine la tendresse du poisson avec la saveur piquante de la moutarde de Dijon.

Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle, où la moutarde de Dijon est souvent utilisée pour ajouter de la saveur aux plats de poisson.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Filet de poisson
Filet de poisson
4 Unité
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
20 Gramme
Persil frais
Persil frais
4 Brin
Chapelure
Chapelure
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger les ingrédients pour la croute dans un bol

Placer les filets de poisson dans un plat à four huilé

Répartir la croute sur les filets de poisson

Ajouter un peu d'eau dans le plat à four

Enfourner pendant 12 minutes