Un poisson au gratin réalisé avec des filets de poisson blanc, de la margarine, de la farine, du lait, des œufs et des miettes de pain beurrées
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre la margarine dans une petite casserole
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter progressivement le lait, le sel et le poivre, puis les œufs battus
Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène
Faire cuire les filets de poisson dans une poêle beurrée
Placer les filets de poisson dans un plat à gratin beurré
Verser la sauce sur les filets de poisson
Saupoudrer de miettes de pain beurrées
Faire gratiner au four jusqu'à ce que le dessus soit doré