Une recette simple pour cuire du poisson au grill sans qu'il adhère aux grilles.
Cette méthode de cuisson du poisson au grill est issue d'une astuce de chefs pour éviter que le poisson ne colle aux grilles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le grill à feu moyen
Lavez et coupez une pomme de terre en deux dans le sens de la longueur
Faites glisser la pomme de terre coupée le long des grilles du grill dans un sens, pour répartir uniformément l'amidon
Placez les filets de poisson sur les grilles du grill et cuisez pendant 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits
Retirez le poisson du grill et servez immédiatement