Un délicieux plat de haddock cuit avec des légumes d'été frais
Cette recette est inspirée des saveurs de l'été et des légumes frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les pommes de terre, l'oignon, les flocons de poivre rouge, le thym et la poudre d'ail
Faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant fréquemment
Dans un plat à four, ajoutez des tranches de citron, placez le poisson par-dessus et recouvrez avec des courgettes, des poivrons jaunes et des tomates
Versez le vin blanc sec sur le poisson et les légumes
Recouvrez avec le mélange de pommes de terre et parsemez de parmesan
Couvrez et faites cuire dans le four préchauffé pendant 30 minutes