Un plat simple et rapide à préparer, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les ingrédients frais de la région
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon et les gousses d'ail, et cuire en remuant jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir
Ajouter le paprika et cuire pendant 1 minute
Ajouter les pois chiches et les tomates, et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter en remuant occasionnellement pendant 4 minutes
Assaisonner le poisson avec du sel et du poivre, et le disposer parmi les pois chiches
Laisser cuire en couvrant pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et la sauce ait épaissi
Ajouter le persil frais avant de servir