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Poêlon de poisson cru à l'américaine

Un poêlon de poisson cru préparé avec des ingrédients frais et parfumés, inspiré des saveurs d'Amérique.

Cette recette est inspirée des traditions culinaires américaines, où le poisson cru est souvent servi avec des ingrédients frais et parfumés.

Ustensiles

Poêlon
Poêlon
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Sel
Sel
2 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Eau
Eau
0.5 Litre
Poisson
Poisson
4 Tranche
Concombre
Concombre
2 Tranche
Tomate
Tomate
2 Tranche
Oignon
Oignon
1 Tranche
Lait de coco
Lait de coco
0.2 Litre
Cilantro
Cilantro
10 Brin
Citron
Citron
2 Tranche

Instructions

Mélangez le sel, le poivre et l'eau pour créer une saumure

Ajoutez les morceaux de poisson et laissez-les tremper pendant 30 à 45 minutes

Pendant ce temps, émincez les légumes

Une fois la trempe terminée, égouttez le poisson et ajoutez le lait de coco, les légumes émincés, le cilantro et le jus de citron

Vous pouvez également ajouter une demi-poivron jalapeño finement émincé, si vous aimez les plats épicés

Mettriez-le ensuite au réfrigérateur, car ce plat est traditionnellement servi froid