Un steak de marlin cuit à la poêle avec une sauce cajun et servit avec des tranches de citron
Le marlin est un poisson très apprécié pour sa chair ferme et son goût délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonnez les deux filets de marlin avec du sel, du poivre et de la sauce cajun
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les filets de marlin dans la poêle et faites-les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté
Servez les filets de marlin avec des tranches de citron et des chips de tortilla
Ajoutez une sauce tomate épicée pour accompagner le plat